检测服务-豫南检测

其他罐头（6项）

价格：￥800

简介：

报告资质： CMA

服务套餐：其他罐头（6项）

服务周期：标准周期（15工作日）

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1、黄曲霉毒素 B1超标危害

食用受黄曲霉毒素污染的食品，会出现急性中毒。临床表现以黄疸为主,并有呕吐、厌食和发烧等症状。重症者在2~3周后出现腹水、下肢水肿，甚至死亡，死亡前出现胃肠道出血。

2、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标危害

对皮肤有轻度刺激性，蒸气对上呼吸道、眼和皮肤产生刺激。

3、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）超标危害

过量食用会引起过敏，致使出现皮肤瘙痒、呼吸困难；还可能会导致胃肠不适，出现恶心、呕吐、腹痛等。

4、糖精钠（以糖精计）超标危害

防腐剂带有一定的副作用，甚至含有微量毒素，使用不当会给人体带来危害，长期食用防腐剂超标的产品，会引发肠胃炎等疾病。亚硝酸盐超标会对肝、肾等人体重要器官带来危害，还有可能诱发过敏等症状

5、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）超标危害

6、乙二胺四乙酸二钠超标危害

乙二胺四乙酸二钠是医院有些血液学分析试验的血液抗凝剂，作用机理是与钙离子发生络合反应，而阻止血小板聚合发生凝血反应，这是体外抗凝剂，人工合成物，非自然产物，对环境有害。通过食物链，最终会对人类有害。

服务名称	项目名称	检测标准号	检测标准名称
其他罐头（6项）	黄曲霉毒素 B1	GB 5009.22	食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
其他罐头（6项）	苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）	GB 5009.28	食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
其他罐头（6项）	脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）	GB 5009.121-2016	食品中脱氢乙酸的测定
其他罐头（6项）	糖精钠（以糖精计）	GB 5009.28	食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
其他罐头（6项）	山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）	GB 5009.28-2016	食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
其他罐头（6项）	乙二胺四乙酸二钠	GB 5009.278	食品安全国家标准食品中乙二胺四乙酸盐的测定

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味精（2项）

味精包括味精（谷氨酸钠）、加盐味精、增鲜味精。
粮食、饲料中黄曲霉毒素B1快速检测试剂盒（胶体金）

适用于粮食、饲料样本中黄曲霉毒素B1的定性检测
液体乳（灭菌乳）（5项）

液体乳分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳，超高温灭菌乳指以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少 132℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品。保持灭菌乳指以生牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳，无论是否经过预热处理，在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。巴氏杀菌乳是仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品，不包括高温杀菌乳，巴氏杀菌调制乳。调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。发酵乳分为发酵乳及风味发酵乳，发酵乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的 pH 值降低的产品；风味发酵乳是指以 80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后 pH 值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品，不包括现制现售酸奶。
饮料、蜜饯中苯甲酸钠快速检测试剂盒

适用于饮料、蜜饯等样品的检测

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较大婴儿配方食品

包括乳基较大婴儿配方食品、豆基较大婴儿配方食品。乳基较大婴儿配方食品：指以乳类及乳蛋白制品为主要蛋白来源，加入适量的维生素、矿物质和/或其他原料，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。适用于正常较大婴儿食用，其能量和营养成分能满足 6～12 月龄较大婴儿部分营养需要的配方食品。豆基较大婴儿配方食品：指以大豆及大豆蛋白制品为主要蛋白来源，加入适量的维生素、矿物质和/或其他原料，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。适用于正常较大婴儿食用，其能量和营养成分能满足 6～12 月龄较大婴儿部分营养需要的配方食品。
蔬菜、水果中农药（苯醚甲环唑）快速检测试剂盒（胶体金）

适用于新鲜蔬菜、水果样品中苯醚甲环唑残留的定性检测
挂面（2项）

挂面是以小麦粉、荞麦粉、高粱粉等为主要原料，添加食盐、碳酸钠或面质改良剂或其他辅料，经机械加工或手工加工、悬挂烘干或晾晒制成的干面条，包括普通挂面、花色挂面和手工面等。普通挂面是以小麦粉为原料，以水、食用盐（或不添加）、碳酸钠（或不添加）为辅料，经过和面、压片、切条、悬挂干燥等工序加工而成的产品。花色挂面是在小麦粉的基础上，添加了禽蛋、蔬菜、水果或其他粮食等原料，经过和面、压片、切条、悬挂干燥等工序加工而成的产品。手工面是以小麦粉等为主要原料，添加品质改良剂和植物油，经手工加工、晾晒或烘干制成的干面条。
其他乳制品（炼乳）（4项）

其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪、固态成型产品等。 4.2.1炼乳炼乳包括淡炼乳、加糖炼乳、调制炼乳等。淡炼乳指以生乳和（或）乳制品为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的粘稠状产品；加糖炼乳指以生乳和（或）乳制品、食糖为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的粘稠状产品；调制炼乳指以生乳和（或）乳制品为主料，添加或不添加食糖、食品添加剂和营养强化剂，添加辅料，经加工制成的粘稠状产品。 4.2.2奶油奶油包括稀奶油、奶油（黄油）、无水奶油（无水黄油）。稀奶油指以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量 10.0%-80.0%的产品。奶油（黄油）指以乳和（或）稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加其他原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于 80.0%的产品。无水奶油（无水黄油）指以乳和（或）奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于 99.8%的产品。 4.2.3干酪、再制干酪干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中乳清蛋白/酪蛋白的比例不超过牛奶中的相应比例。包括成熟干酪、霉菌成熟干酪、未成熟干酪。成熟干酪指生产后不能马上使（食）用，应在一定温度下储存一定时间，以通过生化和物理变化产生该类干酪特性的干酪。霉菌成熟干酪指主要通过干酪内部和（或）表面的特征霉菌生长而促进其成熟的干酪。未成熟干酪（包括新鲜干酪）是指生产后不久即可使（食）用的干酪。再制干酪指以干酪（比例大于 15%）为主要原料，加入乳化盐，添加或不添加其他原料，经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。 4.2.4奶片、奶条等奶片、奶条主要是以乳粉、白砂糖、乳清粉、麦芽糊精、淀粉等为主要原料，添加或不添加食品添加剂，经配料、混合、成型、干燥等工艺制成的固态成型制品。