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食品添加剂明胶

以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得的食品添加剂明胶。
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复配食品添加剂

两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理 方法混匀而成的食品添加剂。
600

食品用香精

执行标准为 GB 30616 的食品用香精,如液体香精、乳化香精、浆膏状香精、拌和型固体(粉末)香精、胶囊型固体(粉末)香精。
300

猪肉

畜肉主要包括猪、牛、羊及兔、驴、马等畜的肌肉组织。 禽肉主要包括鸡、鸭及鹅、鸽等禽的肌肉组织,包括整翅、翅根、翅中。 畜副产品主要包括猪、牛、羊及其他畜类的肝、肾以及头、肠、肚、蹄、耳等其他畜副 产品。 禽副产品主要包括鸡、鸭及其他禽类的肝、心、胗、肾以及头、爪、翅尖等其他禽副产 品。
600

豆芽

蔬菜包括鲜食用菌、鳞茎类蔬菜、芸薹属类蔬菜、叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、 豆类蔬菜、茎类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、水生类蔬菜、芽菜类蔬菜和其他类蔬菜。 鲜食用菌包括蘑菇类和木耳类等。
600

淡水鱼

本细则涉及水产品主要为动物性水产品。分为淡水鱼、淡水虾、淡水蟹、海水鱼、海水 虾、海水蟹、贝类和其他水产品。
300

苹果

新鲜水果类包括柑橘类水果、仁果类水果、核果类水果、浆果和其他小型水果、热带和 亚热带水果、瓜果类水果。
600

鸡蛋

鲜蛋包括鸡蛋和其他禽蛋。 其他禽蛋包括鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽蛋等。
200

豆类

本细则豆类是指可食用豆科植物种子经脱水后的生干豆类。主要包括大豆、赤豆、绿豆 及豌豆、蚕豆、芸豆、小扁豆等其他食用豆类。
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生干坚果

生干坚果与籽类食品是指经过清洗、筛选、或去壳、或干燥等处理,未经熟制工艺加工 的坚果与籽类食品。籽仁(含果仁)是指坚果、籽类去除外壳后的部分。 坚果是指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒,包括开心果、杏仁、松仁、核桃(含山核 桃)、栗(板栗、锥栗)、榛子、腰果、香榧、夏威夷果、巴旦木、扁桃仁等坚果。 籽类指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒,包括花生、芝麻、莲子、葵花籽及其他瓜子 (西瓜籽、南瓜籽等)等籽类。
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