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畜禽肉类罐头（4项）

价格： ￥600
简介： 罐头产品是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经加工处理、装罐、 密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品。包括畜禽肉类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、食用菌罐头以及其他罐头 6 个食品细类。 畜禽肉类罐头是指以畜、禽肉为主要原料，经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、 装罐（包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐装食品。如红烧猪肉罐头、午餐肉罐头、肉酱罐头等。 水产动物类罐头是指鲜（冻）鱼或其他动物性水产品经处理、分选、修整、加工、装罐 （包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器）、密封、杀菌、冷却而制成的具 有一定真空度的罐装食品。如豆豉鲮鱼罐头、凤尾鱼罐头、鲍鱼罐头、蚝罐头等。 水果类罐头是指以水果为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工 而成的罐装食品（包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式）。如糖水桔子罐头、糖水黄桃罐头、 果酱罐头等。 蔬菜类罐头是指以蔬菜为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工 而成的罐装食品（包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式）。如黄瓜罐头、清水笋罐头、番茄酱 罐头、莲藕罐头、玉米笋罐头、酸甜藠头罐头、马蹄罐头等。 食用菌罐头是指以食用菌为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加 工而成的罐装食品（包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式）。如金针菇罐头、蘑菇罐头、糖水 银耳罐头、虫草花罐头、食用菌酱罐头等。 其他罐头包括坚果及籽类罐头、谷物和杂粮罐头、蛋类罐头、汤类罐头、酱类罐头、混合类罐头和其他类罐头。如开心果罐头、八宝粥罐头、玉米罐头、鹌鹑蛋罐头、柱侯酱罐头、 龟苓膏罐头、芦荟罐头、燕窝罐头、番茄沙司罐头等。
报告资质： CMA
服务套餐： 畜禽肉类罐头（4项）
服务周期： 标准周期（15工作日）
查看说明 基本信息 相关产品

1、镉（以Cd计）超标危害

镉过量影响人的造血、神经、肾脏和其他器官的功能，给人体的健康带来极大危害，对儿童的危害尤甚

2、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标危害

对皮肤有轻度刺激性，蒸气对上呼吸道、眼和皮肤产生刺激。

3、糖精钠（以糖精计）超标危害

防腐剂带有一定的副作用，甚至含有微量毒素，使用不当会给人体带来危害，长期食用防腐剂超标的产品，会引发肠胃炎等疾病。亚硝酸盐超标会对肝、肾等人体重要器官带来危害，还有可能诱发过敏等症状

4、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）超标危害

防腐剂带有一定的副作用，甚至含有微量毒素，使用不当会给人体带来危害，长期食用防腐剂超标的产品，会引发肠胃炎等疾病。亚硝酸盐超标会对肝、肾等人体重要器官带来危害，还有可能诱发过敏等症状

服务名称 项目名称 检测标准号 检测标准名称
畜禽肉类罐头（4项） 镉（以Cd计） GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
畜禽肉类罐头（4项） 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
畜禽肉类罐头（4项） 糖精钠（以糖精计） GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
畜禽肉类罐头（4项） 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定