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铁超标会加大心脑血管疾病的发病率，易得骨质疏松、肝硬化，肤色也会变暗，对心、肝、和胰产生损害，容易产生铁中毒或患癌症。
混浊度超标指的是水中固体悬浮颗粒物超标。若颗粒物含有较多的重金属，那么长期饮用就会引起慢性重金属中毒；若水中有毒有机悬浮颗粒较多，那么可能会引起慢性或者急性中毒。
水含氟量过高，会造成氟斑牙和氟骨症。
1）氟斑牙：主要症状是牙齿表面出现白垩色或者黄褐色的斑块，牙齿表面变得凸凹不平，严重者会出现牙齿形态的异常。
2）氟骨症：饮用水中的高氟浓度会沉积到骨骼上，导致骨发育异常，引起全身骨骼和关节疼痛、乏力等症状，造成骨质疏松和骨硬化。受到外部撞击后，容易出现骨折，症状严重者会出现全身骨骼和关节的变形甚至瘫痪，从而丧失劳动能力。
水的总硬度一般是指水中钙离子和镁离子的含量。日常生活根据需要取用不同硬度的水。
硬水矿物质浓度高，口感厚重，适合矿物质补充。但硬度大的水，容易在水壶茶具上结出水垢、减低肥皂和清洁剂的洗涤效率、降低烹调食物的营养价值。
软水口感柔和，适合泡茶、咖啡、烹调、冲奶粉。同时，软水清洁皮肤头发有利于皮肤健康、可保持头发光泽，可以降低衣物的磨损，节省洗涤剂，衣物洗后较松软。
酸性水pH值偏低，长期引用会破坏人体内的酸碱平衡，会导致肥胖、糖尿病、痛风的发生。 碱性水pH值偏高，长期大量饮用可造成碱性中毒，增加胃肠道、肾脏负担，引起结石性疾病。
