一、瘦肉精的危害

瘦肉精（克仑特罗）对动物有明显的促生长和提高瘦肉率的作用，因此在养殖业中滥用的几率较高。大量的实验表明，瘦肉精容易在动物体内残留蓄积，且代谢较慢。人食用瘦肉精蓄积的肉后，会出现肌肉震颤、心悸、头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐等中毒症状，甚至引发高血压、心脏病、甲亢等病症，严重者可以导致死亡。

二、适用范围

猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等肌肉组织中瘦肉精残留快速定性检测。

三、产品规格

检测试纸条8条，微孔1袋8个，10mL提取液1瓶，1mL大滴管8个，200μL小滴管8个，15mL离心管8个，使用说明书1份。

四、储存及有效期

2~8℃避光保存，有效期为12个月。

五、操作步骤

1. 将试剂盒和待检样本（碎肉粒）恢复至室温（20~25℃），准备一杯100℃的热水。

2. 取 4.0g碎肉粒，装入离心管中；如果没有称重器，替代方法为直接将碎肉装入离心管5mL刻度线处。

3. 用大滴管移取1.0mL提取液（至刻度线），滴入离心管中，摇晃 2min，使提取液和碎肉粒混合均匀。

4. 把离心管放入100℃热水中，10min 后取出，静置至上层液体清亮。

5. 打开塑封袋，取出需要使用的微孔试剂，做好标记，并在 60 min内使用。

6. 用小吸管移取200μL上层清液（至刻度线），滴入微孔中，缓慢挤压吸管上端，吸吐3~5次，使微孔中固体充分融化，静置3min。

7. 打开铝箔袋，取出检测卡，平放，用新的小吸管，把微孔中的混合液全部滴加到加样孔（S孔）中。

8. 5~8min 内观察结果，10min 后判读无效。

六、结果判读

1. T线>C线：阴性，说明样品中没有瘦肉精。

2. T线≈C线：弱阳性，说明样品中有较少瘦肉精。

3. T线<c线或者t线不显色：阳性，说明样品中有瘦肉精。

七、注意事项

1. 操作时勿触摸试纸条显色区。

2. 检测试剂取出后，请立即做好密封。用不完的微孔，请立即用微孔盖盖住并放回塑封袋中密封保存，防止受潮。

3. 本试纸条为一次性产品，请勿重复使用，已经开封的试剂请密封后按要求储存，并建议在一周内使用完毕。

4. 本产品仅用于初筛，最终结果以该项目的官方仲裁方法为准。

注：页面说明仅供参考，请以产品附带说明为准。