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速冻谷物食品（2项）

价格： ￥300
简介： 速冻谷物食品是以玉米、粟米、小麦等谷物为主要原料，经加工（或熟制）、速冻而成 的食品，包括速冻玉米、速冻玉米粒、速冻粟米、速冻青麦仁等。不包括速冻调制食品。
报告资质： CMA
服务套餐： 速冻谷物食品（2项）
服务周期： 标准周期（15工作日）
查看说明 基本信息 相关产品

1、黄曲霉毒素 B1超标危害

食用受黄曲霉毒素污染的食品，会出现急性中毒。临床表现以黄疸为主,并有呕吐、厌食和发烧等症状。重症者在2~3周后出现腹水、下肢水肿， 甚至死亡，死亡前出现胃肠道出血。

2、铅（以 Pb 计）超标危害

损害神经系统、造血系统和肾脏。

服务名称 项目名称 检测标准号 检测标准名称
速冻谷物食品（2项） 黄曲霉毒素 B1 GB 5009.22 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
速冻谷物食品（2项） 铅（以 Pb 计） GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定