河南省豫南检测中心
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容易造成老年痴呆。
损害神经系统、造血系统和肾脏。
对皮肤有轻度刺激性,蒸气对上呼吸道、眼和皮肤产生刺激。
防腐剂带有一定的副作用,甚至含有微量毒素,使用不当会给人体带来危害,长期食用防腐剂超标的产品,会引发肠胃炎等疾病。亚硝酸盐超标会对肝、肾等人体重要器官带来危害,还有可能诱发过敏等症状
检测铅(以 Pb 计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)
食品生产加工用盐是指食品加工过程中所用的食盐,包括腌制盐、泡菜盐、榨菜盐、肠 衣盐等。
酿造酱是以谷物和(或)豆类等为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。产 品包括黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱等酿造酱。 豆瓣酱是以红辣椒、蚕豆为主要原料,食用盐、小麦粉等为辅料,经酿制而成的调味品。 如:郫县豆瓣酱。
为食用淀粉,以谷类、薯类、豆类以及各种可食用植物为原料,通过物理方法提 取且未经改性的淀粉,或者在淀粉分子上未引入新化学基团且未改变淀粉分子中的糖苷键类 型的变性淀粉(包括预糊化淀粉、湿热处理淀粉、多孔淀粉和可溶性淀粉等)。包括谷类淀 粉、薯类淀粉、豆类淀粉和其他类淀粉。
乳粉指以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的粉状产品。分为全脂乳粉、脱脂乳粉、部 分脱脂乳粉和调制乳粉。 全脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品。 脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料,经分离脂肪、浓缩、干燥制成的粉状产品。 部分脱脂乳粉指仅以牛乳或羊乳为原料,去除部分脂肪,经浓缩、干燥制成的粉状产品。 调制乳粉指以生牛(羊)乳或其加工制品为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食 品添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于 70%的粉状产品,包含孕妇乳粉, 儿童乳粉。
熟肉制品是以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品。 发酵肉制品包括发酵香肠如萨拉米香肠、发酵火腿等。 酱卤肉制品包括白煮羊头、盐水鸭、酱牛肉、酱鸭、酱肘子等,还包括糟肉、糟鸡、糟 鹅等糟肉类。 熟肉干制品包括肉干、肉松、肉脯等。 熏烧烤肉制品包括烤鸭、烤鹅、烤乳猪、烤鸽子、叫花鸡、烤羊肉串、五花培根、通脊 培根等。 熏煮香肠火腿制品包括圣诞火腿、方火腿、圆火腿、里脊火腿、火腿肠、红肠、茶肠、 泥肠等。
适用于新鲜蔬菜、水果样品中苯醚甲环唑残留的定性检测