食用植物油（7项）

花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、 棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、 食用植物调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及食品煎炸过程中的各种食用植物油。

生湿面制品（4项）

非发酵性豆制品（豆干、豆腐、豆皮等）

以大豆或杂豆为主要原料，经制浆工艺生产的非发酵性豆制品，包 括豆腐类、豆腐干类、豆浆类、腐竹类（含腐竹、油皮及其再制品）等。其中，豆腐类、豆 腐干类的主要生产工艺为制浆、凝固等，腐竹、油皮及其再制品的主要生产工艺为制浆、挑 皮等。

谷物加工品（3项）

其他粮食加工品包括谷物加工品、谷物碾磨加工品和谷物粉类制成品。 谷物加工品是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米（或不碾米）等工艺加工的粮食制品， 如高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米 （燕麦米）、荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂粮类等。 谷物碾磨加工品是指以脱壳的原粮经碾、磨、压等工艺加工的粒、粉、片制品，可分为玉米粉（片、渣）（如玉米糁、玉米粉、玉米自发粉等）、米粉（如汤圆粉（糯米粉）、大米粉等）和其他谷物碾磨加工品（如燕麦片、豆粉类（如绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、 豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉等）、莜麦粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、杂面粉、混合杂粮粉等）。 谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加（或不添加）辅料，按不同生产工艺加工制作的食品，可分为生湿面制品（如生切面、饺子皮等）、发酵面制品（如发酵面团、 花卷、馒头等）、米粉制品（如河粉、糍粑、米线、（广西）米粉等）及其他谷物粉类制成品 （如生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋、意大利面等）。