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坚果与籽类的泥（酱）（5项）

价格： ￥600
简介：
报告资质： CMA
服务套餐： 坚果与籽类的泥（酱）（5项）
服务周期： 标准周期（15工作日）
查看说明 基本信息 相关产品

1、黄曲霉毒素 B1超标危害

食用受黄曲霉毒素污染的食品，会出现急性中毒。临床表现以黄疸为主,并有呕吐、厌食和发烧等症状。重症者在2~3周后出现腹水、下肢水肿， 甚至死亡，死亡前出现胃肠道出血。

2、铅（以 Pb 计）超标危害

损害神经系统、造血系统和肾脏。

3、酸价/酸值超标危害

酸价过高，会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

4、过氧化值（以脂肪计）超标危害

过氧化值超标会造成消化系统不适、循环系统疾病，严重的还会引起脱发、体重减轻、发育障碍，还有可能导致恶性肿瘤的发生，如胃癌、肝癌等。

5、沙门氏菌超标危害

由沙门氏菌引起的疾病统称沙门氏菌病，主要通过消化道途径传染。人类中主要有伤寒、副伤寒、食物中毒以及败血症等。

服务名称 项目名称 检测标准号 检测标准名称
坚果与籽类的泥（酱）（5项） 黄曲霉毒素 B1 GB 5009.22 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
坚果与籽类的泥（酱）（5项） 铅（以 Pb 计） GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
坚果与籽类的泥（酱）（5项） 酸价/酸值 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定
坚果与籽类的泥（酱）（5项） 过氧化值（以脂肪计） GB 5009.227 食品中过氧化值的测定
坚果与籽类的泥（酱）（5项） 沙门氏菌 GB 4789.4 由沙门氏菌引起的疾病统称沙门氏菌病，主要通过消化道途径传染。人类中主要有伤寒、副伤寒、食物中毒以及败血症等。